Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Szaszłyki z kurczaka po portugalsku

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Szaszłyki z kurczaka po portugalsku




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 3 porcje)

pierś z kurczaka-  2 szt
cytryna (skórka i sok)
kolendra
natka pietruszki
sałata rzymska
sos chili
jogurt grecki-   szklanka
majonez-       2 łyżki
papryka słodka
sól

PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kurczaka kroję na grubą kostkę (o boku 2.5-3 cm.), umieszczam w miseczce i dodaję: otartą skórkę z 2  cytryn i sok z jednej, oliwę z oliwek, sól, słodką paprykę w proszku, a także posiekaną kolędrę i natkę pietruszki. Dokładnie mięszam i odstawiam, żeby kurczak nasiąkł nowymi smakami.
Następnie nadziewam kawałki kurczaka na patyczki do szaszłyków dosyć ściśle i układam na mocno rozgrzanej patelni grillowej (bądź grillu) z odrobiną oliwy z oliwek. W czasie kiedy szaszłyki się grillują przygotowuję sos: do miseczki nakładam jogurt, dodaję majonez, skórkę i sok z cytryny, sos chili i mieszam.
Szaszłyki po ok 4 minutach, kiedy nabiorą złoto-brązowej barwy, obracam na drugą stronę. Po następnych 4 minutach wykładam na talerz, na liściach sałaty rzymskiej, polewam smakami, które sie wytworzyły podczas grillowania,obok nakładam sos jogurtowo-majonezowy. Posypuję świeżą kolendrą i skrapiam sosem chili.

Smacznego...

Opis


Grillowany kurczak z ziołami to niemal idealne połączenie. Dodatkowo podany w formie soczystych szaszłyków z wieloma smakami i aromatami Południowej Europy staje się połączeniem wybitnym. A przygotowanie jest ekspresowe.





Słowa kluczowe


szaszłyki po portugalsku z kurczaka kurczak pierś z kurczaka grillowana grill kotlet kurczak obiad przepis kulinarna danie kulinarnatv



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2013-10-29 17:15:16, jaedge
" Kolejne danie zrobione w domu i kolejna dziesiątka.Fantastyczne połączenie smaków. Ważne jest żeby szaszłyki jak w opisie podlać "smakami po grillowaniu". Pozdrawiam jaedge

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.