Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Sos kreolski

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Sos kreolski




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Papryczka habanero-               2-3 szt.
papryczka chili-                       1 szt.
cebula-                                   1 szt.
czosnek-                                2-3 ząbki
ocet z białego wina-                niecałe pół szklanki
woda-                                    niecała szklanka
musztarda dijon-                    3 łyżeczki
tymianek
oliwa z oliwek
sól, pieprz, cukier

PRZYGOTOWANIE:

Kroję cebulę w kostką i przesmażam na oliwie, a kiedy się zeszkli dodaję pokrojoną papryczkę chili i papryczkę habanero. 
Po 2 minutach smażenia dodaję pokrojony w plasterki czosnek, a po minucie dolewam ocet winny.
Kiedy się nieco zredukuje, dolewam wody, doprawiam solą, pieprzem i cukrem, dodaję gałązkę tymianku i duszę na małym ogniu około 20 minut. 
Usuwam tymianek, dodaję musztardę i wszystko miksuję blenderem.
Przekładam do miseczki, dekoruję tymiankiem.

Smacznego...

Opis


Oryginał tego sosu przywiózł mi mój przyjaciel Marcin- organizator wycieczek na Karaiby.
Obiecałem mu, że go odtworzę... i specjalnie dla Ciebie Kosmit, moja wersja naszego ulubionego sosu ;)
Uwaga! ten sos silnie uzależnia ;)





Słowa kluczowe


sos kreolski kreole karaibski z Karaibów Karaiby pikantny ostry habanero papryczka chili danie przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




Brak komentarzy do tego filmu.
   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.