Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Skrzydełka marynowane w maślance, z piekielnym sosem

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Skrzydełka marynowane w maślance, z piekielnym sosem




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]9.75 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Skrzydełka z kurczaka-      8-10 szt.
maślanka-                         0,3 l.
musztarda dijon-               1 łyżka
papryczka habanero-         2-3 szt.
cebula czerwona-              1 szt.
czosnek-                          2-3 ząbki
pomidory palatti-               1/2 puszki
ocet winny
ocet balsamiczny
miód
imbir
papryka wędzona
pieprz cayene
sól

PRZYGOTOWANIE:

Skrzydełka przecinam na pojedyncze kawałki, przekładam je do miski i przyprawiam: solą, musztardą dijon, dodaję starty na tarce imbir i pieprz cyene. Wszystko mieszam. Dolewam maślanki i dostawiam na kilka godzin do lodówki.
Po tym czasie kroję drobno cebulę i przesmażam na oliwie z oliwek. Po chwili dodaję pokrojoną drobno habanero i starty na tarce czosnek i imbir.
Po minucie dodaję pomidory pelatti, dolewam nieco octu winnego i balsamicznego. Posypuję papryką wędzoną i dodaję miód. Wszystko razem dokładnie mieszam i doprawiam solą. Duszę przez kilka minut.
Skrzydełka odsączam z marynaty, obtaczam w mące i smażę po kilka minut na każdej stronie w głębokim mocno rozgrzanym oleju.
Kiedy równomiernie się zezłocą, odsączam na papierowym ręczniku.
Sos przekładam do blendera i miksuję na gładko.
Skrzydełka przekładam na talerz i polewam sosem i dekoruję szczypiorkiem.

Smacznego...

 

Opis


Mięso marynowane w maślance jest bardzo delikatne i takie będą też moje dzisiejsze skrzydełka. Ale na tym delikatność się już kończy, bowiem podam je z piekielnie ostrym sosem z papryczki habanero.





Słowa kluczowe


skrzydełka pieczone smażone marynowane w maślance na ostro pikantne z sosem sos z habanero chili przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2016-10-28 08:22:19, podpis
" Got it! Thanks a lot again for hepnilg me out!

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.