Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Ryba w zielonym sosie

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Ryba w zielonym sosie




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 2-3 porcje):

Filet z dorsza-                   3 szt.
szczypiorek-                     1 mały pęczek
natka pietruszki-                1 pęczek
kapary-                             1 łyżka 
czosnek-                           2 ząbki
musztarda dijon-                1 łyżka
filety anchois-                    3-4 szt.
białe wytrawne wino-          1 kieliszek
oliwa z oliwek
sok z cytryny
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Filety posypuję solą, pieprzem i odstawiam.
Kroję szczypiorek na plasterki i przesmażam na oliwie, dodaję anchois i rozpuszczam.
Po chwili dodaję kapary i musztardę dijon, mieszam i deglasuję winem. Nieco redukuję, i dodaję pokrojony szczypiorek i natkę.
Skrapiam sokiem z cytryny, doprawiam solą i pieprzem. Po kilku minutach miksuję.
Ryby smażę na patelni grillowej z oliwą po niecałe 2 minuty z każdej strony.
Sos wykładam na talerz, na nim układam filety.

Smacznego...

 

Opis


Następny klasyk hiszpańskiej kuchni- Ryba w zielonym sosie, zrobionym między innymi z natki, szczypiorku, czosnku, kaparów i anchois. Te intensywne smaki na pewno wzbogacą naszą rybę. Do przepisu używam fileta z dorsza.





Słowa kluczowe


ryba filet dorsz z dorsza fish w zielonym sosie sos z sosem natka czosnek anchois hiszpański danie obiad przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2015-08-02 11:25:25, podpis
" J en est mange9 y a pas longtemps est sa c est une Tuerie!!!!Je sais pas si sa e0 de9je0 e9te9 dis, mais bien garde9 l eau de re9hydratation des moirells (filtre9!), C est plein de gofbts ..

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.