Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Polędwiczki glazurowane w buraczkach

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Polędwiczki glazurowane w buraczkach




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Polędwiczka wieprzowa-                 1 szt, ok 0,5 kg.
burak gotowany-                             1 szt.
miód-                                               2 łyżki
sok z cytryny
kolendra w kulkach
oliwa z oliwek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Ucieram kolendrę w moździerzu. Nacieram ją i solą i pieprzem polędwiczkę, odstawiam na chwilkę i obsmażam na oliwie z oliwek ze wszystkich stron.
Ściągam z patelni i na smaki które po sobie pozostawiła, wkładam utarte na tarce, gotowane buraki.
Po chwili dolewam wody i odparowuję. Dodaję miód, doprawiam pieprzem i solą.
Wkładam polędwiczkę do buraków i obracam ją, żeby wchłonęła jak najwięcej smaków.
Zakopuje ja w burakach i wkładam wszystko do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. 
Po 10 minutach odkopuje mięso i piekę jeszcze 10 minut.
Wyciągam z piekarnika, polędwiczkę układam na deskę i kroje na plastry.
Układam na talerzu na burakach i polewam sosikiem z buraków.

Smacznego...

Opis


Ostatnio spróbowałem buraka w kilku potrawach i zakochałem się w jego możliwościach. Dziś niemal zatopię w jego smaku polędwiczkę wieprzową i nadam jej buraczanej glazury.





Słowa kluczowe


polędwiczki polędwiczka polędwica wieprzowa wieprzowina danie z burakami buraki w burakach glazura glazurowana z miodem przepis przepisy kulinarna kulinarnatv danie obiad



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2017-04-04 16:50:23, podpis
" We watched a programme recently about the Millau viaduct, it looks amazing. HD thought his uncle (who lives in France) might have been the chief engineer when it was built, but on further inasttigveion he wasn’t – must have been another big French bridgey type thing somewhere else.

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.