Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Placuszki z ricotty i cukinii

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Placuszki z ricotty i cukinii




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 6 placuszków):

Ricotta-                               1 opakowanie
cukinia-                               1/2 szt.
parmezan-                          1/3 szklanki tartego
pomidory pelatti-                1 puszka
jajko
mąka-                                2 łyżki
czosnek-                            1 ząbek
koncentrat pomidorowy
sos chili
masło, oliwa
bazylia
skórka z cytryny
sól, pieprz, cukier

PRZYGOTOWANIE:

Ucieram cukinię na grubych oczkach, a skórkę z cytryny na mniejszych.
Do miski wkładam ricottę, cukinię, skórkę z cytryny, tarty parmezan, całe jajko, szczypte soli i 2 łyżki mąki.
Mieszam i odstawiam.
W tym czasie robię sos pomidorowy. Na patelni rozgrzewam oliwę, dodaję rozdrobnione pomidory palatti, przyprawiam solą, pieprzem i cukrem. Dodaję czubatą łyżeczkę koncentratu pomidorowego i trochę sosu chili.
Duszę przez 10 minut i dodaję rozdrobniony czosnek. Mieszam i duszę jeszcze kilka minut.
Rozgrzewam drugą patelnię z oliwą. I układam masę na placuszki, po mniej więcej czubatej łyżce na każdy. Rozpłaszczam, smażę po 2-3 minuty z każdej strony.
Na talerz wykładam sos, na niego placuszki, posypuję parmezanem i dekoruję bazylią.

Smacznego...
 

Opis


Puszysty serek ricotta świetnie nadaje się także do placuszków.  Można ją łączyć z wieloma produktami, np. cukinią. Dla kontrastu podam je z mocnym sosem pomidorowym.





Słowa kluczowe


placuszki placki placek z ricotty ricotta cukinia cukinii parmezan z sosem pomidorowym przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




Brak komentarzy do tego filmu.
   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.