Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Pierś z pieczarkami i szynką w cieście francuskim

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Pierś z pieczarkami i szynką w cieście francuskim




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]film nie był oceniany



Przepis


SKŁADNIKI (na 1 porcję):

Pierś z kurczaka
pieczarki-                  100 gr.
szynka parmeńska-   2 plasterki
ciasto francuskie
musztarda dijon
żółtko
oliwa a oliwek
masło
sól, pieprz


PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki przekładam do blendera i miksuję na drobne kawałki. Rozgrzewam patelnię z oliwą z oliwek i masłem, przekładam na nią masę pieczarkową. Smażę kilka minut, aż cała woda odparuję przyprawiam solą i pieprzem, odstawiam do ostygniecia.
W tym czasie przyprawiam pieś z kurczaka, solą i pieprzem, nacieram. Następnie układam ję na rozwałkowanym płacie ciasta francuskiego, wierzch  piersi smaruję musztardą dijon i nakładam warstwę masy pieczarkowej, odbładam plasterkami szynki.
Całość zawijam w ciasto francuskie, którego nadwyżkę odninam. Na wierzchu robię ukośne nacięcia w kratkę tępą stoną noża, smaruję roztrzepanym żółtkiem i wkładam do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na około 25 min. Kiedy przyjmie barwę złoto-brązową, wyciącgam, daję jej przez 5 minut odpocząć, a następnie kroję na grube plastry.
Układam na talerzu, podaję z sałatką i pomidorkami skroponą oliwą i sosem balsamicznym.

Smacznego...

 

Opis


Zapiekana soczysta pierś z kurczaka, z pieczarkami i szynką zawinięta w chrupiące ciasto francuskie to danie dosyć wykwintne, ale jak się okazuje, wcale nie trudne w przygotowaniu.





Słowa kluczowe


kurczak pierś z kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami pieczarki ciasto francuskie zapiekana zapiekane przepis przepisy kulinarna kulinarnatv kulinarne obiad



dodaj komentarz:




Brak komentarzy do tego filmu.
   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.