Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Pierś z grillowanymi boczniakami

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Pierś z grillowanymi boczniakami




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]9.72 / 10



Przepis


SKŁADNIKI ( na 2 porcje):

Pierś z kurczaka z kością-          2 szt.
boczniaki królewskie-                  2 szt.
białe wytrawne wino-                   1 kieliszek
słodka śmietanka
rozmaryn-                                  2 gałązki
czosnek-                                   4 ząbki
oliwa z oliwek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kością posypuję solą, pieprzem, skrapiam oliwą i nacieram. Odstawiam na pół godziny.
Po tym czasie układam na mocno rozgrzanej patelni grillowej z oliwą skórą na dół.
Dodaję też gałązki rozmarynu. Obracam po 5 minutach i dodaję  masło i plasterki czosnku.
Kiedy czosnek się mocno zarumieni, ściągam go z patelni.
Z drugiej strony smażę mięso około 5 minut i ściągam z patelni, wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut.
Na patelnię po kurczaku układam boczniaki pokrojone w plasterki, posypuję solą i pieprzem. Po 2 minutach obracam i grilluję jeszcze 2 minuty.
Ściągam grzyby z patelni i wlewam na nią kieliszek wina. Po chwili dodaję słodkiej śmietanki i w razie konieczności doprawiam.
Pierś kroję ukośnie na 2 części, układam na talerzu razem z boczniakami, polewam sosem. Dekoruję natką.

Smacznego...

 

Opis


Kupiłem niedawno bardzo ciekawe boczniaki i oczywiście udało mi się z nich skomponować bardzo ciekawe danie, w którym towarzyszą im soczysta pierś z kurczaka i wyrazisty, mocny sos.





Słowa kluczowe


pierś z kurczaka kurczak filet grzyby boczniaki z boczniakami grzybami w sosie wino śmietanka danie obiad przepis przepisy kulinarna kulinarnatv kulinarne



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2016-10-28 05:24:52, podpis
" Such a deep anwers! GD&RVVF

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.