Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Meksykańska zupa z kurczakiem i fasolą, tylko dla twardzieli ;)

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Meksykańska zupa z kurczakiem i fasolą, tylko dla twardzieli ;)




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 5-6 porcji):

Udka z kurczaka-                2 szt.
czerwona cebula-               1 szt.
papryczka suszona-           4 szt.
żółta papryczka chili-          1 szt.
papryczka habanero-         2-3 szt.
czosnek-                            2-3 ząbki
pomidory pelatti-                1 puszka
czerwona fasola-               1 puszka
tortilla-                                1 szt.
papryka wędzona
suszone oregano
brązowy cukier
ser cheddar
awokado
listki kolendry
oliwa z oliwek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Gotuję do miękkości udka w osolonej wodzie.
W tym czasie smażę cebulę pokrojoną kostkę, dodaję do niej suszone chili, oregano i brązowy cukier.
Smażę przez chwilę i dodaję pokrojone pozostałe papryczki. Po następnej chwili dodaję drobno pokrojony czosnek, a po minucie pomidory pelatti. 
Po kilku minutach duszenia, doprawiam solą i pieprzem, a także dodaję fasolę z puszki, bez zalewy. Dusze przez kilka minut.
Ugotowane udka wyciągam z bulionu i oddzielam mięso od kości, kroję na średnie kawałki.
Do bulionu zsuwam całą zawartość patelni, gotuję przez kilka minut i dodaję pokrojone mięso. Gotuję 10 minut.
Tortillę smaruje oliwą i posypuje wędzoną papryką z obu stron, następnie grilluję po minucie z każdej strony na patelni grillowej.
Przekładam na deskę i kroję na trójkąty.
Nakładam zupę na talerz, z wierzchu nakładam pokrojone w kostkę awokado i starty na tarce ser. Układam listki kolendry i trójkącik chrupkiej tortilli.

Smacznego...

Opis


Uwielbiam zupy, szczególnie te treściwe. Dzisiejsza, meksykańska właśnie taka jest, z kurczakiem, fasolą i wieloma różnymi produktami. Ale uwaga, to zupa dla twardzieli, ponieważ użyłem w niej kilka rodzajów ostrych papryczek, w tym habanero .





Słowa kluczowe


meksykańska zupa danie zupka meksyk z fasolą fasola kurczak z kurczakiem z serem ser awokado pomidory kolendra chili habanero dla twardzieli pikantna ostra przepis przepisy kulinarna kulinarnatv kulinarne obiad



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2016-10-28 08:23:50, podpis
" Thanks alot - your answer solved all my problems after several days stnguglirg

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.