Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Kurczak z sosem serowym i bakłażanem

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Kurczak z sosem serowym i bakłażanem




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Pierś z kurczaka-                        1 szt.
ser pleśniowy-                            50-70 gr.
bakłażan-                                   3-4 plasterki
szalotka-                                    1-2 szt.
czosnek-                                    1-2 ząbki
śmietanka słodka
białe wytrawne wino-                 1/2 kieliszka
szczypiorek
sok z cytryny
papryka ostra
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Pierś nacinam ukośnie w kratkę, posypuję solą, pieprzem, ostrą papryką, skrapiam sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, nacieram i odstawiam na 20 minut.
Smażę po 4 minuty na średnim ogniu na patelni z oliwą z oliwek.
Ściągam z patelni i odstawiam w ciepłe miejsce, a na smaki które pozostawiła, wrzucam pokrojoną w kostkę szalotkę.
Kroję bakłażana na plastry, posypuję solą i pieprzem, skrapiam oliwą i grilluję na złoto z obu stron na grillowej patelni..
Do szalotki dodaję pokrojony w plasterki czosnek. Po chwili dodaję wino i śmietankę. Redukuję i dodaję ser pleśniowy. 
Rozpuszczam dodaję drobny szczypiorek i doprawiam solą i pieprzem.
Na talerz wykładam bakłażany, na środek gęsty sos, a na sos pierś z kurczaka. Posypuje szczypiorkiem.

Smacznego...

 

Opis


Sos z sera pleśniowego ma bardzo mocny i zdecydowany smak. I właśnie dlatego delikatne mięso z piersi kurczaka do niego tak pasuje. Idealny dodatek do tego dania, to grillowany bakłażan.





Słowa kluczowe


pierś przepis bałażan grillowany z kurczaka kurczak filet smażony z sosem sos serowy z sera pleśniowego ser pleśniowy gorgonzola danie obiad przepis przepisy



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2016-10-28 04:00:53, podpis
" I feel so much happier now I unneastrdd all this. Thanks!

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.