Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Kaczka ze śliwkami i winem

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Kaczka ze śliwkami i winem




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

Udko z kaczki-                     1 szt.
śliwki suszone-                    7-8 szt.
czerwone wytrawne wino-     1 duży kieliszek
powidła śliwkowe-                1 czubata łyżka
sos sojowy
masło
oliwa z oliwek
szczypiorek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Udko posypuję solą i pieprzem, skrapiam oliwą, nacieram i odstawiam na 30 minut.
Po tym czasie układam skórą do dołu na suchej, rozgrzanej patelni. Polewam delikatnie oliwą z przyprawami, w której nabierała smaku kaczka.
Po 5 minutach obracam, smażę jeszcze 2 minuty, dodaję śliwki suszone. Po następnej minucie dolewam wino, a po chwili dodaję powidła śliwkowe. Mieszam, doprawiam i wstawiam całą patelnię do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na niecałą godzinę.
Pod koniec pieczenia dodaję do sosu masło.
Wykładam udko na talerz, obok nakładam śliwki i zredukowany, gęsty sos.

Smacznego...

Opis


Udko kaczki ma zdecydowany i pełny smak, ale to nie powód, żeby rezygnować z innych smaków. Czerwone wytrawne wino i śliwki suszone wniosą do tej potrawy dużo dobrego.





Słowa kluczowe


noga udko kaczka z kaczki smażona pieczone ze śliwkami śliwki suszone wino czerwone wytrawne z sosem obiad danie kulinarna kulinarnatv przepis przepisy



dodaj komentarz:




     Komentarze (1) :

 

2015-08-02 15:22:06, podpis
" Glad to be of help! Make sure that you get there in plenty of time as you will no doubt have to queue. I hope thet you enjoy it and get good thigns to eat. Be sure to check out their specials which will be pinned up on the wall :)

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.