Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Golonka po bawarsku

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Golonka po bawarsku




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]8.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

golonka z kością
piwo
marchewka
cebula
seler naciowy
owoce jałowca
oliwa z oliwek
liscie laurowe
cukier
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Skórę golonki nacinam w kratkę. Posypuję solą, pieprzem, polewam oliwą i nacieram. Odstawiam na kilka minut.
Obsmażam na patelni z obu stron. Przekładam do naczynia żaroodpornego i polewam obficie piwem. Piekę ogólnie przez 2.5- 3 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Co 20 minut dolewam piwa.
Cebulę kroję w półplasterki i wrzucam na patelnię, dorzucam marchewkę pokrojoną w słupki i plasterki selera, liście laurowe, sól, pieprz, cukier, owoce jałowca. Chwilę duszę i zalewam piwem.
Zawartość patelni przekładam do golonki. Piekę jeszcze 1 godzinę.
Golonkę z warzywami wykładam na talerz.
Smacznego...

Opis


Jedna z bardziej znanych golonek na świecie. Główna marka  Bawarii obok marki BMW i święta Oktoberfest, na którym zresztą jest często serwowana. Zasmakowała wszystkim, a w Polsce stała się synonimem pożądnego, sytego posiłku.





Słowa kluczowe


golonka golonka wieprzowina danie obiad bawaria po bawarsku mięso kuchnia bawarska przepis przepisy przepis na kulinarne kulinarnatv



dodaj komentarz:




     Komentarze (2) :

 

2016-09-03 16:25:29, podpis
" Idealne , prawdziwe i proste choc czasochłonne bo trzeba podlewac. Warto zrobić!!

2013-10-26 19:27:48, bart 123
" świetne :)

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.