Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Faszerowane udko ze skórką z prosciutto

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Faszerowane udko ze skórką z prosciutto




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 2 porcje):

Noga z kurczaka-                    2 szt.
szynka armeńska-                  4 plasterki
mozzarella-                            1/2 kulki
suszone pomidory-                 8 szt.
bazylia
oliwa z oliwek
masło
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Nogę z kurczaka pozbawiam kości (obejrzyj to na filmie).
Częściowo ściągam skórę i pod nią wkładam po 2 plasterki szynki parmeńskiej. Naciągam z powrotem skórę.
Mięso obracam i w miejsce po kości wkładam mozzarellę, suszone pomidory i bazylię. 
Składam udko do pierwotnej formy i zszywam wykałaczkami.
Udka posypuję z obu stron pieprzem i solą i po chwili obsmażam po 3-4 minuty z każdej strony na patelni z oliwą z oliwek.
Przekładam do naczynia żaroodpornego, smaruję masłem i wkładam na co najmniej pół godziny do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.
Po tym czasie wyciągam, odstawiam na kilka minut, żeby mięso odpoczęło i przekładam na deskę.
Pozbawiam wykałaczek i kroję na grube plastry i układam na talerzu, tak żeby przypominało całą, pokrojoną nogę z kurczaka. Polewam sosikiem, który się wytopił podczas pieczenia.

Smacznego...


 

Opis


Dziś przedstawię bardzo ciekawy i nieco zaskakujący sposób na można powiedzieć pospolite udko z kurczaka. Pozbawione kości i nadziane mozzarellą, suszonymi pomidorami i bazylią, a do tego ze skórka z szynki parmeńskiej, to świetny pomysł, by zaskoczyć naszych gości smakiem i kreatywnością.





Słowa kluczowe


noga faszerowana udko z kurczaka kurczak bez kości filet pierś pieczone zapiekane danie z mozzarellą szynka parmeńska prosciutto suszone pomidory obiad przepis przepisy kulinarna kulinarntv



dodaj komentarz:




Brak komentarzy do tego filmu.
   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.