Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Couscous (kuskus) wegatariański

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Couscous (kuskus) wegatariański




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]10.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI:

kaszka kuskus           szklanka
papryka czerwona       0,5 szt
papryka żółta              0,5 szt
koper włoski               1 mały
czerwona cebula         1 szt
czosnek                     2-3 ząbki
papryczka chili            1 szt
cukinia                        0,5 szt
groszek zielony           garść
pomidorki koktailowe    8-10 szt
sok z cytryny
sos rybny
oliwa z oliwek
ras el hanout
kurkuma
papryka słodka
sól, pieprz
cukier

PRZYGOTOWANIE:

Cebulą kroję w półplasterki i przesmażam na patelni, dorzucam plasterki papryk, kawałki kopru włoskiego, półplasterki cukinii,  po chwili również całe, małe pomidorki, przyprawiam sosem rybnym. Po kilku minutach dodaję kawałki papryki chili i starty czosnek. Dodaję groszek, przyprawiam solą, pieprzem, cukrem, skrapiam sokiem z cytryny, mieszam 2-3 minuty. 
W międzyczasie szykuje kuskus. Do szklanki kuskusu wlewam dwie szklanki wrzątku. Wsypuję ras el hanout, kurkumę i paprykę, skrapiam sosem rybnym, solę i czekam, aż kaszka wchłonie płyn. Do kaszki dorzucam liście kolendry i wszystkie smażone warzywa, dokładnie mieszam.
Nakładam porcję na talerz, posypuję kolendrą.
Smacznego...

Opis


Kaszka kuskus jest dziecinnie łatwa w przygotowaniu, dzięki czemu mamy możliwość nadawania jej różnych smaków. Dzisiejsza propozycja to kuskus wegetariański z wieloma różnorodnymi produktami. 





Słowa kluczowe


kaszka kaszka kuskus kuskus couscous z kaszy kasza danie obiad przepis przepisy kuchnia kuchenne kulinarnatv groszek zielony papryka czerwona cebula czerwona koper włoski pomidorki koktailowe



dodaj komentarz:




     Komentarze (2) :

 

2014-04-01 10:59:59, kulinarnatv.pl
" Ten przepis ma praktycznie nieograniczone warianty. Możemy różnie konfigurować i łączyć warzywa. Bazą jest coucous i jemu należy nadać mocny smak, a reszta to już nasza fantazja. Na podstawie tej potrawy można mieć kilkanaście podobnych wersji i się nie znudzić. Co do potraw wegetariańskich, to zdaje sobie sprawę, że jest ich niestety nie dużo na mojej stronie. Powód jest prosty... ja i moje smaki. Jak wchodzę do kuchni tworzyć nowe danie, to czasami podświadomie sięgam po mięso, albo rybę :). Te bezmięsna staram się robić za to pełne smaków.

2014-04-01 10:32:48, podpis
" Dzień dobry, tak zawsze czekam u Was na coś wege, a tu taka niespodzianka, musze to zrobić; Pytanie jakie formy urozmaicenia ma ten przepis, chodzi m i o to, jakie warianty mogłabym zrobić ?

   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.