Serwis kulinarnatv.pl korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Zapoznaj się z polityką prywatności. zamknij X
[kulinarnatv.pl]

Zarejestruj
Dania głównePrzekąski i dodatkiZupySałatkiDeseryPorady





Amur z karmelizowanymi jabłkami

Udostępnij na Facebook

Obejrzyj ten film na naszym kanale YouTube : Amur z karmelizowanymi jabłkami




Oceń film:

Ocena użytkowników: [ocena]9.00 / 10



Przepis


SKŁADNIKI (na 1 porcję):

Filet z amura-                około 200 gr.
jabłko-                          1 szt.
cydr-                             0,5 szklanki
czosnek-                      2 ząbki
cukier-                         1 łyżka
cytryna
szczypiorek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Kroję jabłka na pół-plasterki i wrzucam na rozgrzaną patelnię z roztopionym cukrem. Smażę prze chwilę, mieszając.
Fileta posypuję solą, pieprze z obu stron, i ścieram na niego skórkę z cytryny. Smażę po około 2,5 minuty z każdej strony, skrapiam sokiem z cytryny podczas smażenia.
Do karmelizujących się jabłek dodaję pokrojony czosnek, a po minucie dolewam cydr. Redukuję i dodaję szczypiorek.
Wykładam jabłka na talerz, na nie układam rybę. Całość polewam sosikiem, który powstał podczas karmelizowania jabłek.

Smacznego...

Opis


Jestem fanem ryb morskich, ale czasami zagości w mojej kuchni również ryba słodkowodna. Dziś amur z karmelizowanymi jabłkami, w zredukowanym cydrze. Wyszedł naprawdę smaczny ;)





Słowa kluczowe


amur ryba filet słodkowodna z amura jabłko z jabłkami karmel karmelizowane cydr karmelizowanymi danie obiad przepis przepisy kulinarna kulinarnatv



dodaj komentarz:




Brak komentarzy do tego filmu.
   O nas ...
[ konkursy ] [ulubione] Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.
Polecamy
[]

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

[]

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

[]

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

[]

Kurczak tandoori

[]

Quritto inspirowane KFC

[]

Kurczak ze śliwkami

[]

Zupa z grillowanej kukurydzy

[]

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

[]

Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.