SKŁADNIKI:

Bataty- ok 1 kg.
marchewka- 2 szt.
seler naciowy- 2 łodygi
por- biała i jasnozielona część
imbir- kawałek wielkości palca
bulion z kurczaka- ponad 1 litr.
śmietanka słodka
śmietana kwaśna
szczypiorek
kardamon
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Marchew kroję na grube plasterki i przesmażam na oliwie, po chwili dodaję pokrojonego pora i selera naciowego.
Kiedy warzywa zaczną się rumienić zsuwam je do gotującego się bulionu drobiowego.
A na tej samej patelni smażę pokrojone w kostkę bataty, dodaję masła.
Zrumienione zsuwam do bulionu i gotuję wszystko 25-30 minut.
Pod koniec gotowania dodaję starty imbir i wszystko miksuję na gładki krem blenderem.
Dodaję słodkiej śmietanki i doprawiam solą i pieprzem.
Z batatów wykrawam za pomocą obieraczki cienkie plastry i przesmażam je z obu stron na patelni grillowej- robię z nich chipsy. Na drugiej patelni prażę ziarenka kardamonu, następnie ucieram je z moździerzu i mieszam z kwaśną śmietaną.
Zupę wykładam na talerz, robię kleksy kardamonowej śmietany i układam na wierzchu chipsy z batatów.

Smacznego...

Opis

Zupy krem to przede wszystkim intensyfikacja smaków. Słodki ziemniak- batat ma go bardzo dużo, więc idealnie nadaje się do tej potrawy. Dodatkowo chipsy z batata i kardamonowa śmietana, świetnie uzupełnią tą zupkę.

Słowa kluczowe

zupa krem zupa krem batat z batatów słodkie ziemniaki z ziemniaków kardamon kremowa zupka danie przepis przepisy kulinarna kulinarnatv

dodaj komentarz:

Komentarze (1) :

2017-04-04 19:09:15, podpis
" This is a real customer review retrieved from Amnzea.co.uk.Reviow by Mr. R. I. Knight for Rating: Pale pink like others say, nt bright pink like pic. Basically u get wot u pay 4 – cheap as chips but nt a gd cover

O nas ...

Twoje ulubione filmy:

Musisz być zalogowany aby tutaj pojawiły się linki do Twoich ulubionych filmów.

Polecamy

	Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)
	Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem
	Babeczki z płynną czekoladą i malinami
	Kurczak tandoori
	Quritto inspirowane KFC
	Kurczak ze śliwkami
	Zupa z grillowanej kukurydzy
	Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)
	Ceviche z białej ryby

Jeśli nie wiecie jak przygotować SUSHI zapraszamy do działu przepisy sushi. Podstawą jest ryż dlatego przedstawiamy krok po kroku jak przygotować ryż do sushi, pokazujemy ciekawe przepisy na sushi. Pomoc w przygotowaniu sushi, maki sushi, uramaki oraz nigiri sushi.

Zupa krem z batatów

Oceń film:

Przepis

Opis

Słowa kluczowe

2017-04-04 19:09:15, podpis" This is a real customer review retrieved from Amnzea.co.uk.Reviow by Mr. R. I. Knight for Rating: Pale pink like others say, nt bright pink like pic. Basically u get wot u pay 4 – cheap as chips but nt a gd cover

Boeuf Bourguignon (wołowina po burgundzku)

Sałatka z grillowaną gruszką i kurczakiem

Babeczki z płynną czekoladą i malinami

Kurczak tandoori

Quritto inspirowane KFC

Kurczak ze śliwkami

Zupa z grillowanej kukurydzy

Świerszcze i szarańcza w tempurze. Śmiesznie i strasznie :)

Ceviche z białej ryby

2017-04-04 19:09:15, podpis
" This is a real customer review retrieved from Amnzea.co.uk.Reviow by Mr. R. I. Knight for Rating: Pale pink like others say, nt bright pink like pic. Basically u get wot u pay 4 – cheap as chips but nt a gd cover